SOPA DE COUVE-FLOR COM ALHO-FRANCÊS

legendassopa

Ingredientes

cauliflower-1465732_960_720
knife-464879_960_720

  • Meio bolbo de aipo
  • 1 cebola
  • 1 couve-flor média
  • 1 alho-francês
  • óleo de sésamo q.b.
  • sal marinho integral q.b.
  • água q.b.

Confeção

  1. Numa panela colocar a água, levar ao lume e deixar levantar fervura.
  2. Partir o alho-francês ao meio longitudinalmente, lavar bem. Cortar às meias luas. Separar a parte branca da parte verde.
  1. Assim que levantar fervura adicionar o sal, o bolbo do aipo cortado aos cubos, a couve-flor e a cebola cortada em pedaços pequenos e o alho-francês, apenas a parte branca. Deixar cozinhar 10 minutos.
  1. Reduzir tudo a puré, rectificar o sal e adicionar o óleo de sésamo.
  1. Levar outra vez ao lume, levantar fervura, adicionar o alho-francês (parte verde) picadinha e desligar ao fim de uns 5 minutos.Sopa-site

Propriedades:

Esta sopa purifica a pele e ajuda a lutar contra os radicais livres que provocam o envelhecimento precoce.
AIPO
Purifica o fígado e a pele, ajuda a metabolizar a gordura em excesso.
CEBOLA e ALHO-FRANCÊS
Antibacterianos e antivirais, fortalecem o sistema imunitário, anti-inflamatórios. Diminuem a inflamação na pele, tornando-a mais forte e menos sensível.
COUVE-FLOR
Antioxidante por excelência e reparadora do ADN celular. Evita e repara os danos do envelhecimento precoce. Estimula o metabolismo a renovar as células da pele e a produzir mais colagénio e elastina.
ÓLEO DE SÉSAMO
Fornece boa gordura à pele, aumenta o bom colesterol e promove a barreira protetora da pele evitando a perda de água.
SAL MARINHO
Fornece oligoelementos (elementos cruciais para o seu metabolismo) e sais minerais à pele.

Cátia Curica

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao continuar a navegar neste site aceita o uso de cookies. mais informação

O nosso website utiliza cookies. Um cookie é um pequeno ficheiro de letras e números que colocamos no seu computador, caso o permita. Estes cookies permitem-nos distingui-lo dos outros utilizadores do nosso website, o que nos ajuda a fornecer-lhe uma boa experiência quando navega no nosso website e também nos permite melhorar o nosso website. Poderá consultar todos os detalhes sobre o tipo de cookies que utilizamos e a finalidade para a qual os utilizamos na nossa política de utilização de cookies. Ao continuar a utilizar este website, está a concordar com a utilização de cookies.

Fechar