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Origem: a acerola [Malpighia emarginata] é o fruto da aceroleira, um arbusto originário das Antilhas. Hoje em dia é fruto vulgar em países de clima tropical, sobretudo no Brasil.

De tamanho semelhante à cereja pode ter cor vermelha ou amarela. É muito conhecida como um alimento funcional utilizado como fruto para sumos e polpas.

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Composição: este fruto possui vitaminas A, B1, B2, B3, caratenóides e flavenóides, cálcio, fósforo e ferro. É reconhecido, sobretudo, como um fruto muitíssimo rico pelos elevados teores de vitamina C (contem um teor 100 vezes maior que o limão).

Propriedades: é benéfica para o organismo e sobretudo para a pele uma vez que é muito antioxidante e combate os radicais livres, os principais responsáveis pelo envelhecimento da pele.

Os antioxidantes extraídos das acerola podem ajudar a reduzir os níveis de açucar no sangue.

É excelente no combate a problemas pulmonares e gripes. Minimiza dores musculares e nas articulações bem como reumatismo.

Na pele:
A Acerola estimula a produção de colagénio devolvendo firmeza e suavidade à sua pele. Por conter bastante carotenoido é um excelente cicatrizante.

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